Копровый соус (Копровка) | Josef Holub

Ингредиенты - 5 порций Копровый соус (Копровка): 1000 г говядины (передняя часть) 120 г сливочного масла 70 г пшеничной муки 250 мл сливок 12% / или молока 200 мл сливок 33% 60 г сахара 60 мл уксуса 40 г свежего или замороженного укропа 10 г соли 10 шт душистого перца 10 шт черного перца горошком 5 шт лаврового листа #копровка #копровыйсоус #сегодняготовитдед #бабушкинырецепты #какготовитькопровыйсоус #бабушкинкопровыйсоус #бешамелькопровыйсоус #белыйкопровыйсоус #вкусныйкопровыйсоус #домашнийкопровыйсоус #рецептхорошегокопровогосоуса #чешскаякухня #йозефголуб #шефповарйозефголуб