Mazze di tamburo fritte e altri funghi da scoprire

Una ricettina veloce veloce e super buona, e tanti funghi da cercare nel bosco, con i loro utilizzi. I gambi delle mazze di tamburo e gli steccherini bruni si possono fare seccare e poi tritare per farne una polvere per insaporire i piatti. Ingredienti: Mazze di tamburo uova sale, pepe pane grattugiato olio per friggere