Одно из самых ярких имен в немецком виноделии — знакомьтесь, Weingut Bischel!

Добро пожаловать обратно в Wine Unfiltered! 🍷 На этой неделе мы представляем наш новейший импорт из Германии: винодельню Weingut Bischel из Рейнхессена! Полную коллекцию вин Weingut Bischel, включающую все сегодняшние вина, вы можете найти здесь: https://www.differentdrop.com/collect... Братья Маттиас и Кристиан Рункель приняли семейное поместье в 2006 году и превратили его в одну из самых титулованных и перспективных виноделен Германии. Будучи членом элитной ассоциации VDP, в 2020 году они были названы «Винодельней года» крупным немецким изданием, а Gault&Millau назвала их «новым эталоном для Аппенхайма». Bischel производит великолепный сухой немецкий рислинг с невероятной мощью, минеральностью и чистотой. Мы ОБОЖАЕМ эти вина, вы это заметили? Том и Уэйд открывают все 11 вин, импортированных из поместья. Мы дегустируем их дебютный рислинг Estate Riesling, исследуем три разных деревни уровня 1G (Premier Cru), погружаемся в три флагманских виноградника уровня GG (Grand Cru), знакомимся с их бургундским шардоне и шпетбургундером (пино нуар) и завершаем дегустацией двух восхитительных рислингов! 🍷 АССОРТИМЕНТ Weingut Bischel Rheinhessen Riesling 1G Pack https://www.differentdrop.com/product... Weingut Bischel Rheinhessen Riesling GG Pack https://www.differentdrop.com/product... 🍷 ВИНА • 2024 Bischel Estate Gutswein Trocken — дебютный купаж из винограда с виноградников Бингена и Аппенхайма. Вино, ферментированное естественным путем и выдержанное на осадке в течение шести месяцев, обладает дымными минеральными нотами, мягкой кислотностью и невероятной ценностью на каждый день. https://www.differentdrop.com/product... • Рислинг Bischel Appenheim 2023 (1G) — Виноград выращен на известняковых почвах вокруг родной деревни. Аромат спелых садовых фруктов, тропических ягод и округлая, открытая текстура. https://www.differentdrop.com/product... • Рислинг Bischel Bingen 2023 (1G) — Виноград выращен на красных сланцевых и кварцевых почвах с видом на Рейн. Плотное, дымное, напоминающее скаковые лошади, с четко выраженной сланцевой минеральностью. • https://www.differentdrop.com/product... • Рислинг Bischel Gau-Algesheim 2023 (1G) — из известнякового мергеля виноградника в Йоханнесбурге. Мощный, объёмный и глубокий, с фруктовой насыщенностью, характерной для Шардоне. https://www.differentdrop.com/product... • Рислинг Bischel Scharlachberg GG 2023 — виноградник Гран Крю в Бингене, на крутых склонах из красного сланца и кварца. Скрученный, угрожающий, железистый, с чистым, галечным оттенком. • https://www.differentdrop.com/product... • Bischel Hundertgulden GG 2023 — Историческое месторождение Гран Крю в Аппенхайме с самым высоким содержанием карбонатов известняка в Германии. Золотистый, солнечный, с бесконечно долгим послевкусием. • Bischel Heerkretz GG 2023 — Месторождение Гран Крю с вулканическим порфиром в Зиферсхайме. Хрупкое, стальное, невероятно привлекательное, с потрясающим потенциалом выдержки. • Bischel Heerkretz GG 2023 — Месторождение Гран Крю с вулканическим порфиром в Зиферсхайме. Хрупкое, стальное, невероятно привлекательное, с потрясающим потенциалом выдержки. • https://www.differentdrop.com/product... • Bischel Chardonnay Reserve 2023 — Насыщенное, редуктивное и кремнистое Шардоне, выдержанное 12 месяцев в дубовых бочках. Ноты белого шоколада, имбирного печенья и лимонного курда. • Bischel Gau-Algesheimer Spätburgunder Trocken 2022 (1G) — Пино Нуар, выдержанный 18 месяцев во французских и немецких дубовых бочках на террасированных известняковых почвах. Ноты темной вишни, пряностей и мощи Старого Света. • https://www.differentdrop.com/product... • Рислинг Bischel Spätlese 2024 — Полусухое вино (80 г/л остаточного сахара). Пикантные тропические ноты манго и папайи с приятной кислотностью. • Рислинг Bischel Scharlachberg Auslese 2025 — Виноград с участка Scharlachberg Grand Cru (140 г/л остаточного сахара). Насыщенное, богатое, с ярко выраженными абрикосовыми нотами. https://www. Differentdrop.com/products/2025-weingut-bischel-scharlachberg-riesling-aulese 📺 ГЛАВЫ 00:00 – Введение: запуск Weingut Bischel в Австралии 01:40 - Кто такой Вайнгут Бишель? Статус VDP и награды 03:36 – Обзор Рейнхессена и революция сухого рислинга 07:40 - Рислинг Бишель 2024 11:03 — Трио 1G Ortswein: Аппенхайм, Бинген и Гау-Альгесхайм. 17:56 - Гран Крю GG Grosse Lage: Шарлахберг, Хундертгульден и Херкретц 28:29 – Немецкое Шардоне и Шпетбургундер (Пино Нуар) 35:56 – Сладкий рислинг: Шпетлезе и Шарлахберг Ауслезе 39:52 – Подведение итогов #WineUnfiltered #DifferentDrop #WeingutBischel #Rheinhessen #НемецкийРислинг #Gross...