la vraie recette du long bacon de Quick: Je vous dévoile le secret de sa sauce fumée!

ingrédients pour les pains: -250g de lait -1 c à c de sucre -10g de levure sèche active ou 20g de levure boulangère fraîche ou 1 sachet de levure boulangère instantanée -50g de beurre -1 oeuf -500g de farine -1 c à s de sel pour la déco des pains: -flocons d'avoine -1 jaune d'oeuf + 2 c à s de lait garniture du burger: -viande hachée, sel, poivre, poivre blanc -tranches de cheddar -tranches de gouda -bacon -sauce pour la sauce: -2 oeufs -1 c à s de jus de citron -1 c à c de vinaigre blanc -1 c à s de moutarde américaine -sel, poivre -1 c à s de sucre glace -150g d'huile de tournesol -2 tranches de bacon déshydratées (voir dans ma vidéo comment déshydrater le bacon) Les étapes de la recette 00:00 Introduction de la recette du long bacon de Quick au monsieur cuisine connect 01:00 préparation des pains pour le long bacon du Quick au monsieur cuisine connect 02:20 préparation de la garniture pour le long bacon du Quick au monsieur cuisine connect 04:07 faconnage et cuisson des pains pour le long bacon du Quick 05:30 recette de la sauce du long bacon du Quick 08:17 Montage du long bacon du Quick