Эти мини-чизкейки с арахисовой карамелью просто невероятны! Внимание: вызывают сильную привыкание!
Better Bakery
0:00 / 0:00
Эти мини-чизкейки с арахисовой карамелью просто невероятны! Внимание: вызывают сильную привыкание!
11 326 просмотров · 4 дня назад
Better Bakery
129 тыс. подписчиков
11 326 просмотров · 4 дня назад
Побалуйте себя нежными карамельными чизкейками в хрустящей шоколадной основе! 🍫
Этот восхитительный рецепт карамельного чизкейка сочетает в себе ультра-сливочный слой чизкейка с насыщенной домашней карамелью и жареным арахисом. Это идеальный десерт без выпечки и впечатляющее праздничное угощение для любого особого случая или семейного торжества. Порадуйте своих гостей этими восхитительными мини-чизкейками в нежном растопленном шоколаде — идеальным праздничным десертом, который понравится всем.
💡 СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛА
• Дайте растопленному сахару карамелизоваться, не помешивая, пока он не приобретет насыщенный янтарный цвет, затем аккуратно вмешайте теплые жирные сливки.
• Обжарьте арахис до золотисто-коричневого цвета, чтобы усилить его хрустящий аромат, прежде чем добавлять его в карамельный слой.
• Перед тем как залить основу из шоколадного печенья сливочной начинкой для чизкейка, тщательно охладите её.
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ
00:01 - 200 г (1 стакан) сахара
00:25 - 200 мл (0,85 стакана) жирных сливок 33%
00:45 - 30 г (2 ст. л.) сливочного масла
01:02 - Соль по вкусу
01:23 - Остудите
01:27 - 400 мл (1,7 стакана) жирных сливок 33%
01:33 - 40 г (1/3 стакана) сахарной пудры
02:14 - 200 г (7 унций) сливочного сыра
03:03 - 15 г (1,5 ст. л.) желатина
03:09 - 50 мл (3,5 ст. л.) воды
03:29 - Растопите в микроволновой печи
04:05 - 80 г (2,8 унции) белого шоколада
04:36 - Растопите в микроволновой печи
07:03 - 150 г шоколадного печенья
07:34 - 50 г растопленного сливочного масла
08:26 - Остудите
08:30 - 100 г арахиса
08:36 - Обжарьте до золотисто-коричневого цвета
09:42 - 150 г темного шоколада 10:11
80 г молочного шоколада
10:22 - Растопите в микроволновке
10:51 - 50 мл растительного масла
11:27 - Охладите в течение 1 часа
🔔 Подпишитесь, чтобы получать больше вкусных домашних десертов:
/ @betterbakery-mt7ze \_confirmation=1
🎬 СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Посмотрите наш Популярный рецепт мини-чизкейка:
✔️ • Stop Making Cheesecakes the Old Way! This ...
Попробуйте этот любимый многими рецепт десерта:
✔️ • I make these every Christmas!🎄 They are go... #карамельныйчизкейк #рецептчизкейка #десертбезвыпечки #праздничныйдесерт
#чизкейкSnickers