Uma das minhas formas preferidas de comer peixe! PEIXE MARINADO NO MISSÔ 🇯🇵

Ingredientes pra marinar 1kg de lombo de pescada 300g de missô 200ml de saque seco 200ml de sake mirin 50g de açúcar Manteiga pra grelhar o peixe Azeite grelhar o peixe Onde comprar produtos asiáticos em Belém: @nippobraz Assista o Iron Chef no Netflix: https://www.netflix.com/br/title/8148... Compre meu livro "Cozinheiros em Ação" na Amazon: https://www.amazon.com.br/Cozinheiros... Se inscreva no meu curso "Cozinha d’Amazônia": https://amazoniaporthiagocastanho.com... EQUIPE: Cozinha: @thiagocastanho Direção e fotografia: @thiagopelaes Coordenação de Edição: @alexnogasi Edição: @lucasdomires Fotografia still: @laisteixeiras Assistente de câmera: @igortxa Som: @vjcanhedo Direção de arte: @patriciagondim_ Estúdio parceiro: @casa_iga Design thumb: @btrzml vestuário: @fella.clothing #peixe #missô #peixenomissô