Основы украшения тортов: как собирать торт и наносить черновое покрытие

Сегодня мы попробуем что-то новенькое, и я покажу вам, как выровнять, собрать, наполнить, покрыть кремом и разровнять основу для ваших тортов перед украшением! Если вы хотите использовать тот же масляный крем, который я использую для всего в моей мини-кондитерской, я оставлю ссылку на него — это швейцарский меренговый масляный крем. https://www.snazysweets.com/recipes/s... Что бы мне ещё приготовить по вашему рецепту? Напишите в комментариях. Я пробую новые идеи для видео и буду рада узнать ваши мысли и предложения. 🩷 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 0:00-0:29 - Вступление 0:30-2:28 - Необходимые инструменты 2:29-3:48 - Выравнивание коржей 3:49-7:42 - Сборка и наполнение 7:43-10:12 - Крошка из теста 10:13-15:01 - Гладкая глазурь 15:02-15:36 - Советы/рекомендации по созданию гладкой глазури 15:37-16:09 - Заключение --------------------------------------------------------------------------------------------------- 🍰 О Snazy Sweets: Snazy Sweets — это моя мини-пекарня в Орегоне, предлагающая торты на заказ, ремесленный хлеб на закваске, выпечку и изысканные кондитерские изделия! 🛒 Закажите торты на заказ и ознакомьтесь с нашим меню: https://www.snazysweets.com/ 🎪 Ищите нас на местных фермерских рынках: Следите за нашими страницами в социальных сетях ниже, чтобы получать еженедельные обновления о рынках, информацию о местоположении и расписание выездных продаж свежего хлеба на закваске. 📲 Подключайтесь и следите за нашей пекарней: • Instagram:   / snazysweets   • Facebook:   / snazysweets   • TikTok:   / snazysweets