Das Geheimrezept für ein Abendessen aus Kürbis und Eiern! Das berühmte italienische Rezept von Oma!

Das Geheimrezept für ein Abendessen aus Kürbis und Eiern! Das berühmte italienische Rezept von Oma! 🎃🥚 Heute bereiten wir ein einfaches und sättigendes Abendessen mit Kürbis, Eiern und viel Gemüse zu. Der geriebene Kürbis wird mit einer Eier-Milch-Mischung kombiniert und anschließend mit gebratenem Gemüse, frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert. Zuerst werden Eier mit Salz, schwarzem Pfeffer, Milch und Mehl vermischt. Danach reiben wir den Kürbis und verbinden ihn mit der Eiermischung. Für die Gemüsefüllung braten wir Zwiebel, Karotte und Paprika nacheinander in etwas Pflanzenöl an. Butter, Knoblauch, Paprikapulver und getrockneter Knoblauch sorgen für zusätzliches Aroma. Danach kommen Frühlingszwiebeln und frische Petersilie dazu. Die gesamte Mischung wird gleichmäßig auf dem Backblech verteilt und 20–25 Minuten bei 180°C gebacken. Anschließend belegen wir das Gericht mit Käse und Tomaten. Zum Schluss kommen Kürbiskerne darüber und alles wird weitere 10 Minuten im Ofen gebacken. Dazu bereiten wir einen einfachen cremigen Dip mit saurer Sahne, Mayonnaise, Dill, Knoblauch und französischem Senf zu. ❤️ Zutaten: • Eier – 3 Stück • Milch – 150 ml / 5.1 fl oz • Mehl – 4 EL • Kürbis – 500 g / 17.6 oz • Zwiebel – 1 Stück • Karotte – 1 Stück • Paprika – 1 Stück • Butter – 20 g / 0.7 oz • Knoblauch – 3 Zehen • Frühlingszwiebeln • Frische Petersilie • Pflanzenöl • Getrockneter Knoblauch • Paprikapulver • Salz nach Geschmack • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack • Käse – 150 g / 5.3 oz • Tomaten – 2 Stück • Kürbiskerne Für den Dip: • Saure Sahne – 2 EL • Mayonnaise – 1 EL • Frischer Dill • Knoblauch – 1 Zehe • Französischer Senf – 1 TL • Salz nach Geschmack • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack Dieses Rezept eignet sich hervorragend als: ✨ einfaches Abendessen ✨ vegetarisches Hauptgericht ✨ Kürbisrezept für die ganze Familie ✨ Ofengericht mit Gemüse ✨ herzhafte Idee mit Eiern und Käse 🌍 Freunde, aus welchem Land schaut ihr meine Videos? ❤️ Vielen Dank für eure Likes, Kommentare und eure Unterstützung. 🔔 Abonniert meinen Kanal für weitere einfache und leckere Rezepte. Bis zum nächsten Mal und guten Appetit! 🥰 #kürbisrezept #kürbis #abendessen #ofengericht #einfacherezepte