La Historia del Tomate El Alimento que Conquistó Imperios y Generó Grandes Fortunas

La Historia del Tomate El Alimento que Conquistó Imperios y Generó Grandes Fortunas urante aproximadamente doscientos años, algunas de las personas más ricas y educadas de Europa estuvieron convencidas de que comer un tomate podía matarlas. Los aristócratas los cultivaban en jardines ornamentales, admiraban su brillante color rojo y se negaban a dejar que un solo bocado tocara sus labios. Los médicos advertían contra ellos. Los botánicos los clasificaban junto a plantas consideradas venenosas y mortales. Todo un continente miró uno de los alimentos más nutritivos y versátiles del planeta y decidió, con absoluta confianza, que estaba intentando asesinarlos. No estaban completamente equivocados al desconfiar. Simplemente estaban equivocados sobre la razón. Y la verdadera explicación, cuando finalmente salió a la luz, resultó ser todavía más extraña que el propio mito.