🌟 두 번 구워 꼬독꼬독한 '비스코티' 레시피 | 홈베이킹 | 쉽고 간단한 레시피 | biscotti

👉🏻 이곳을 누르시면 레시피를 보실 수 있어요. 영상이 도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다! 😌✨ #홈베이킹 #레시피 #델리슈 안녕하세요, 델리슈입니다! 이번에는 비스코티를 만들어 보았어요. 비스코티는 한 번 구운 뒤 자르고 다시 구워서 만드는 과자라 꼬독꼬독한 식감이 커피와 정말 잘 어울린답니다. ☕️ 저는 피스타치오, 아몬드, 크랜베리를 넣었지만 원하시는 견과류나 건과일로 자유롭게 바꿔도 좋아요. 만드는 과정도 아주 간단하니 꼭 한 번 집에서 만들어 보세요 💛 🌟 [ 비스코티 Biscotti ] 레시피 반죽 재료 계란 54g 백설탕 150g 가는 소금 2g 바닐라 엑스트랙 2g 간 아니스 씨앗 5g (넛맥·시나몬 등 다른 향신료로 대체 가능) 올리브유 45g 무염버터 45g T65 밀가루 217g (중력분 대체 가능) 베이킹파우더 5g 피스타치오 35g 아몬드 35g 크랜베리 75g 준비해둘 것 아몬드와 피스타치오는 180℃ 오븐에서 10분간 구워 식히기 올리브유와 버터는 녹여 따뜻하게 준비 만드는 법 계란, 설탕, 소금, 바닐라, 아니스를 섞기 녹인 버터와 올리브유 넣고 섞기 밀가루와 베이킹파우더 넣고 고무주걱으로 섞기 견과류와 크랜베리 넣고 마무리 유산지를 깐 팬에 성형 후 175℃ 오븐에서 15분 굽기 → 팬을 돌려 5분 더 굽기 완전히 식힌 후 1.5cm 두께로 일정하게 썰기 120℃ 오븐에서 30분간 노릇하고 바삭하게 굽기 오늘도 즐거운 하루 보내세요. 영상 봐주셔서 감사합니다! 💙 Bon appétit! Instagram :   / deli_choux   ,   / su.patissiere   Mail : deli_choux@naver.com