[ 純素 ]簡易章魚燒拌自製沙拉醬及照燒醬 [ Vegan ]Takoyaki with homemade Mayonnaise and Teriyaki Sauce

純素章魚燒拌自製沙拉醬及照燒醬 Takoyaki with homemade Mayonnaise and Teriyaki Sauce 連續做了好幾餐西餐, 換換口味做日式料理：） 用腰果,豆腐取代了雞蛋, 另外二款醬也是自製,大大減低了防腐劑和味精！ 因為是一時興起,沒有仔細計算份量, 章魚燒做的中途還擔心粉會太多會粘口, 沒想到完成後試吃時口感剛剛好, 有正式章魚燒粘粘滑滑的口感！ 日式料理未來會更新更多, 頻道暫時會以無五辛純素路線前進, 喜歡我的影片的話請結我一個LIKE及訂閱！：） 章魚燒粉漿： 腰果70克(清水浸一晚) 滑豆腐 70克 海鹽 1茶匙(約10克） 砂糖2茶匙 (約20克） 黃薑粉 水 50ml 低筋麵粉 200克(過篩） 水 300ml 純素沙拉醬 滑豆腐100克 砂糖40克 鹽 1克 檸檬汁 10克 橄欖油 100克 粟粉 7克 水30克 杏鮑菇 蘑菇 車厘茄 紅薑絲 植物蛋白（TVP） 紫菜碎 純素照燒醬 醬油 100ml 砂糖 30克 味林 40ml 黑椒 適量 紫菜碎 Takoyaki paste ingredients： 70g cashew nuts (soak in water overnight) 70gSmooth tofu 1 teaspoon sea salt (about 10 grams) 2 teaspoons sugar (about 20 grams) Turmeric powder 50ml water 200g all purpose flour 300ml water Vegan Mayonnaise ： 100g smooth tofu 40g granulated sugar 1g salt 10g Lemon juice 100g Olive oil Ingredients for Takoyaki： King oyster mushroom Mushroom Cherry tomatoes Shredded red ginger Vegetable Protein (TVP) Shredded seaweed Vegan Teriyaki Sauce： 100ml Soy sauce 30g granulated sugar 40ml Mirin Black pepper Shredded seaweed If you are interested in seeing more different styles of vegetarian cuisine, please subscribe; ) #素食#走五辛#純素#五辛素 #Vegan #Veggie #vegetarian