Я приготовила на ужин то, что казалось невозможным, всего за 30 минут
Kristin's Friends Cooking
0:00 / 0:00
Я приготовила на ужин то, что казалось невозможным, всего за 30 минут
26 638 просмотров · 1 месяц назад
Kristin's Friends Cooking
239 тыс. подписчиков
26 638 просмотров · 1 месяц назад
Сливочное куриное филе с ньокки, приготовленное на одной сковороде, — это изысканный ужин, состоящий из золотисто-обжаренных куриных бедрышек, нежных (охлажденных) ньокки, обжаренных помидоров черри и свежего шпината, приготовленных вместе в сливочном соусе с пармезаном, лимоном и свежим базиликом. Одна сковорода, менее 30 минут, менее 15 долларов.
ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Куриные бедрышки без костей и кожи
Готовые ньокки
Свежий шпинат, помидоры черри, чеснок
Сливки, куриный бульон, пармезан
Сливочное масло, оливковое масло, итальянская приправа, лимон
Свежий базилик для украшения
#куриныеньокки #ужиннаоднойсковороде #бюджетныеблюда
РЕЦЕПТ — Курица с ньокки в сливочном соусе на одной сковороде
Ингредиенты:
• 700 г куриных бедрышек без костей и кожи
• 450 г готовых ньокки
• 3 стакана свежего шпината
• 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
• 4 зубчика чеснока, измельченных
• 1 стакан сливок
• ½ стакана куриного бульона
• ¾ стакана тертого пармезана
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. оливкового масла
• Сок ½ лимона
• ½ ч. л. итальянской приправы
• Соль и перец по вкусу
• Свежий базилик для украшения
Инструкция:
1. Приправьте курицу солью и перцем. Обжарьте в оливковом масле на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Снимите и отложите.
2. Растопите сливочное масло в той же сковороде. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту. Добавьте помидоры черри и готовьте 2-3 минуты до образования пузырьков.
3. Влейте жирные сливки и куриный бульон. Добавьте итальянскую приправу. Доведите до кипения.
4. Добавьте ньокки прямо в соус. Готовьте 2-3 минуты до готовности.
5. Добавьте шпинат и перемешивайте до тех пор, пока он не завянет. Добавьте пармезан и лимонный сок. Перемешивайте, пока соус не станет блестящим.
6. Верните курицу в сковороду. Полейте соусом. Готовьте еще 2-3 минуты. Украсьте свежим базиликом и дополнительным пармезаном.
Подавайте.