Иммунный шот

Состав: • Лимоны: 13–15 medium lemons (1.5 кг) – для получения 17 fl oz (500 мл) чистого сока. • Имбирь (свежий корень): 10 oz (300 г) – для получения 3.4 fl oz (100 мл) чистого сока. • Натуральный мед: 6 tbsp (6 столовых ложек). • Чеснок (свежий): 6 large cloves (6 зубчиков). • Куркума в порошке: 3 tsp (3 чайные ложки). • Кайенский перец: 1/2 tsp (1/2 чайной ложки). • Черный перец: 1/2 tsp (1/2 чайной ложки) – свежемолотый. Приготовление 1. Очистите 6 больших зубчиков чеснока, выжмите их через чеснокодавку на тарелку и оставьте на 10 минут, чтобы полностью высвободить полезный для здоровья аллицин. 2. Очистите лимоны от кожуры, а затем нарежьте их на такие кусочки, которые легко пройдут в загрузочное отверстие вашей электрической соковыжималки. 3. Выжмите нарезанные лимоны в машине, пока не получите 17 fl oz (500 мл) сока, и перелейте его в большую миску. 4. Очень тщательно вымойте свежий корень имбиря (не очищайте его от кожицы), а затем нарежьте его на кусочки, подходящие по размеру к отверстию соковыжималки. 5. Пропустите неочищенный имбирь вместе с кожицей через устройство, отмерьте 3.4 fl oz (100 мл) чистого сока и добавьте его в миску с лимонным соком. 6. Положите выдержанный 10 минут чеснок прямо в отверстие электрической соковыжималки, чтобы машина тщательно отжала из него весь сок и эссенцию прямо в остальную смесь. 7. Добавьте к полученной жидкой основе 3 tsp (3 чайные ложки) куркумы, 1/2 tsp (1/2 чайной ложки) кайенского перца и 1/2 tsp (1/2 чайной ложки) свежемолотого черного перца. 8. Добавьте 6 tbsp (6 столовых ложек) меда и очень тщательно все перемешайте, пока мед полностью не растворится и не соединится со специями. 9. Готовую жидкость разлейте поровну в две чистые банки. Хранение и применение 1. Закройте банки и храните их исключительно в холодильнике не более 10–14 дней. 2. Перед каждым наливанием сильно встряхивайте банку, так как специи естественно оседают на дно. 3. Пейте каждое утро порцию размером 1–1.5 fl oz (25–50 мл).