Уроки от 13-летнего лоббиста маркировки глютена: беседа с Джоном и Джакс Бари

На саммите HHS «Еда как лекарство» 2023 года один продукт на шведском столе был признан безопасным для 10-летнего Джакса Бари: яблоко. Все остальное было рискованным, потому что в США, в отличие от 87 других стран, в США не требуется указывать глютен на этикетках продуктов. Для человека с целиакией это очень важно — даже небольшое количество глютена может привести к нескольким дням рвоты, диареи и сильной боли. Сейчас Джаксу 13 лет, и он по-прежнему стремится убедить Вашингтон в необходимости обязательной маркировки продуктов, содержащих глютен. Он и его отец, Джон Бари, основали некоммерческую организацию Celiac Journey и последние несколько лет занимаются лоббированием как администрации Байдена, так и администрации Трампа. Они подали гражданскую петицию в FDA, встречались с законодателями и даже застали комиссара FDA врасплох в лифте — все ради одной конкретной цели: добавить глютен в список основных пищевых аллергенов FDA. Основные моменты: – Активная деятельность Джакса началась с написания убедительного письма Дэвиду Муиру второклассником, которое впоследствии привело к освещению событий на национальном телеканале ABC News и приглашению в Белый дом. – Запрос FDA от января 2026 года о предоставлении информации о маркировке продуктов, содержащих глютен, вызвал более 6000 комментариев от общественности, из которых около 99,5% поддержали его. – По словам Джона Бари: Противники выступают Ассоциация потребительских брендов и, что более удивительно, сам Фонд целиакии, финансируемый компанией General Mills, крупнейшим продавцом овса в США. – Сейчас рассматриваются три возможных пути решения проблемы: существующие полномочия министра Кеннеди по нормотворчеству, потенциальный указ президента или новое законодательство, включая двухпартийный закон Faster Act и отдельно представленный закон о безопасности продуктов, содержащих глютен. Где найти Джона и Джакса Бари: Celiac Journey: https://www.celiacjourney.com/ Instagram: @celiacjourney:   / celiacjourney   Instagram: @glutenfreefinds_pa:   / glutenfreefinds_pa   Упомянуто в этом эпизоде: Запрос FDA на информацию о маркировке глютена (Федеральный реестр): https://www.federalregister.gov/docum... Закон о безопасности продуктов питания для людей с целиакией 2026 года, H.R. 9048 (Congress.gov): https://www.congress.gov/bill/119th-c... «Великий кунжутный скандал» — Food Fix: https://foodfix.co/the-great-sesame-d... Сюжет Джакса Бари на передаче Дэвида Муира/ABC News «World News Tonight»: https://www.celiacjourney.com/post/ja... Оставайтесь на связи: Подпишитесь на еженедельную рассылку Хелены: https://foodfix.co/ Следите за American Dish в Instagram:   / americandishpodcast   и YouTube:    / @americandishpodcast   Присылайте идеи и отзывы на info@foodfix.co Посмотрите Forked: https://podcasts.apple.com/us/podcast... (подкаст о политике в сфере продовольствия, который Хелена ведет совместно с Food & Environment Reporting Network) Авторские права: Этот эпизод отредактировала Адриенн Круз: https://adriennecruz.com/ Оригинальная музыка Дэвида Боттемиллера