Le tartare de veau le PLUS gourmand que j’ai fait

Aujourd’hui on prépare un tartare de veau façon tonnato 🤤 Une recette fraîche, élégante et ultra gourmande inspirée du célèbre vitello tonnato italien 🇮🇹 Le tout dans une version tartare pleine de fraîcheur et parfaite pour les beaux jours pour 4 personnes : 500 gr de noix de veau très frais 160 gr de thon à l'huile d'olive 5 ou 6 filets d'anchois à l'huile d'olive 1 CàS de câpres 1 gousse d'ail 16 câprons 1 CàS de vinaigre de xérès 1/2 oignon 4 champignons de Paris Citron bio 1 petite botte de basilic Sel et poivre 👉 Quantités détaillées dans la vidéo 👨‍🍳 🍽️ Conseils ✔ utiliser une viande très fraîche ✔ servir bien froid ✔ parfait en entrée ou plat léger 👍 Si la vidéo vous plaît pensez à : ✔ liker ✔ commenter ✔ vous abonner 💬 Dites-moi si vous aimez les recettes façon bistrot / gastro N'oubliez pas d'activer la cloche 🔔 pour recevoir une notification quand je publie une vidéo. Rejoignez moi sur instagram : tousencuisineavecseb Merci d'avoir visionné cette vidéo : ╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous : ************Mon matériel en cuisine************ https://amzn.to/3vcBqP7 KOTAI - Couteau d’Office https://amzn.to/3wqVhv6 KOTAI - Couteau de Chef Professionnel en Acier Japonais https://amzn.to/3EzgNn5 Gant à four Silicone Kitchen Craft Masterclass https://amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions https://amzn.to/2MqtUOO Lot de 3 spatules en silicone https://amzn.to/2MpcUbx Tapis de Cuisson en Silicone https://amzn.to/2Z19cvf 500 feuilles papier de cuisson sulfurisé https://amzn.to/31QUW5p Raclette Corne Coupe Pâte Ronde Blanche https://amzn.to/2ZnaQTg De Buyer Poêle - Tôle d'Acier Blanche - avec Embase pour Queue Amovible - Diamètre 28 cm https://amzn.to/2L6UlWj Pince cuisine pince barbecue.Pince professionnelle en INOX https://amzn.to/2NGbiKt Râpe 4 faces Inox 24,5 cm https://amzn.to/347b5ps Moule à Cake en Verre 28 cm https://amzn.to/2NzSTPm Fouet Professionnel Ergonomique - Fils Inox https://amzn.to/2Zps4Q8 Mandoline 13 en 1 Multifonction Professionnelle https://amzn.to/2Lf8q4p Lot de 3 Pièces - Saladier/Bol Mélangeurs en Verre https://amzn.to/2Mslc2p Thermo-Sonde De Cuisson – Vos Recettes Cuites À La Perfection https://amzn.to/326znhb Pyrex Plat à Four Carré en Verre #tartare #veau #vitellotonnato #recette #cuisinefrançaise #cuisineitalienne #foodie #recettefacile