Je fais des cookies sans gluten et du pain 🍪🥖

Recette de cookies sans gluten et protéinés: Ingrédients: 80g de flocons d'avoine sans gluten 90g de farine de riz 1oeuf entier 30g de Whey 1/2 sachet de levure Du chocolat ou pépite de chocolat mélanger le tout dans le saladier puis enfourné à 180°c pendant 8minutes Recette de pain: Ingrédients: 500g de farine 320ml d'eau tiède 20g de levure de boulanger fraîche 9g de sel Délayer la levure avec l'eau tiède puis laisser reposer 5min Ajouter la farine et le sel sans que le sel ne touche la levure, pétrir à vitesse 1 pendant 5min puis à vitesse 2 pendant 6 min Laisser reposer 1h30 avec un torchon dans un endroit chaud (20-25°c) mettre sur la plaque de cuisson puis laisser reposer de nouveau pendant 45min Enfournez à 240°c pendant 30min avec un verre d'eau pour que la croûte soit croustillante et bien dorée Dis-moi en commentaire si tu as essayé les recettes! Penses à t'abonner pour ne rien oublier!! Insta: lescouleursdandrea Carefree de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...