Repas étoilé dans les cantines de Biot (06)
France 3 Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Repas étoilé dans les cantines de Biot (06)
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Les petits écoliers ont découvert de nouvelles saveurs avec un repas créé par Michaël Fulci, chef étoilé des Terraillers à Biot, dans les Alpes-Maritimes, qui fut lui-même élève dans la commune ! Et ils se sont régalés, un plaisir dans un contexte sanitaire toujours compliqué.
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