Почему мы радуемся, когда отличные сотрудники увольняются — Valor Coffee Podcast, эпизод 177

Загляните в сообщество Valor Coffee: – Курсы, эксклюзивные видео, PDF-файлы, электронные таблицы и многое другое: https://community.valor.coffee?utm_so... Понравился этот эпизод? Помогите нам, поставив лайк этому видео и ПОДПИСАВШИСЬ! :-) Вторничный подкаст!! Давайте начнём. Мы хотим, чтобы наши лучшие сотрудники в конечном итоге увольнялись, и мы это имеем в виду. В этом эпизоде ​​мы беседуем с двумя бывшими бариста Valor, ставшими владельцами кофеен, и обсуждаем, почему потеря отличного сотрудника, уходящего в собственное предприятие, — это не предательство, а, наоборот, вся суть. Мы обсуждаем разницу между мышлением изобилия (вкладывать силы в людей, пока они здесь, зная, что они могут уйти раньше из-за этого) и мышлением дефицита (обижаться на них за это), почему средний сотрудник остаётся в компании всего около двух лет, и как на самом деле выглядит инвестирование в развитие человека, а не просто обучение его приготовлению кофе. Если вам когда-либо казалось, что уход хорошего сотрудника, стремящегося составить вам конкуренцию, — это удар под дых, то этот ролик может изменить вашу точку зрения. 00:00 Путешествие 01:16 Знакомьтесь, Блейк и Джейсон из Patience Coffee 03:30 «Делайте это как можно быстрее» 04:55 Чему их на самом деле научила работа за кофейным киоском 07:32 Переход от сотрудника к владельцу: переходный период 09:15 «Задавайте темп» 12:17 Как на самом деле выглядит кафе за 50 000 долларов 14:28 Проектирование потока посетителей за барной стойкой на площади 300 квадратных футов 17:13 Злятся ли владельцы, когда уходят хорошие сотрудники? 18:54 Мышление дефицита против мышления изобилия 21:49 Почему открытие собственного магазина — это комплимент 23:36 Работа в кофейне — это ступенька на пути к цели, а не конечная цель 25:32 Практические способы инвестирования в персонал, пока он ваш 34:30 Два года — это идеальный срок работы 37:02 Потолок заработной платы, с которым сталкивается каждое кафе Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить часть выручки от продажи Особая благодарность нашим невероятным спонсорам! Heyday Coffee Accounting — бухгалтерский учет для кафе, киосков и обжарочных компаний! Получите скидку 10% на первые 3 месяца: https://heyday.cpa/valor?utm_source=y... Local Eyes Growth — команда SEO-специалистов, стоящая за ростом Valor в сфере кейтеринга. Получите скидку 20% на любой тарифный план: https://localeyesgrowth.com/valor?utm... Купите кофе Valor: https://valor.coffee/shop?utm_source=... Хотите стать оптовым партнером? Напишите нам по адресу wholesale@valor.coffee, чтобы создать аккаунт! Хотите отправить нам кофе? Хотите задать вопрос в программе? Напишите нам по адресу info@valor.coffee Хотите революционизировать свой кейтеринговый бизнес с помощью единого центра для логистики, выставления счетов, составления смет и многого другого? Flashquotes меняет подход Valor и других кейтеринговых компаний к ведению бизнеса, что приводит к увеличению количества заказов и улучшению качества мероприятий. Узнайте больше на https://flashquotes.com/valor! Подписывайтесь на подкаст Valor Coffee в Instagram:   / valorcoffeepod   Подписывайтесь на Valor в Instagram:   / valor.coffee   Слушайте на Spotify: https://sptfy.com/P29t Слушайте на Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast... ____ Подписывайтесь на YouTube-канал Райли: @rileywestbrook Подписывайтесь на Райли:   / rileywestbrook   Подписывайтесь на Росса:   / rosswalters   Подписывайтесь на пародийный аккаунт Итана:   / ethanrivers777   #specialtycoffee #coffee #thirdwavecoffee