Как на самом деле сформировать основные ценности, которыми будет жить ваша команда — Подкаст Valo...

Загляните в сообщество Valor Coffee: – Курсы, эксклюзивные видео, PDF-файлы, электронные таблицы и многое другое: https://community.valor.coffee?utm_so... Понравился этот эпизод? Помогите нам, поставив лайк этому видео и ПОДПИСАВШИСЬ! :-) Огромное спасибо Крису за участие в подкасте! Почему ваши бариста смотрят на клиентов вместо того, чтобы общаться с ними? Росс снова беседует с основателем Keys to the Shop Крисом Деферио (уже почти 10 лет занимающимся коучингом владельцев кофеен), чтобы разобраться в истинной причине, почему «гостеприимство» и «вовлеченность» остаются модными словами, а не привычками в зале. Крис рассказывает, почему владельцы должны быть первым примером того стандарта, который они хотят видеть, как на самом деле сформулировать основные ценности, которые не являются просто красивым документом Canva, который никто не читает, и почему доверие должно предшествовать любой эффективной реализации ценностей. Они затрагивают чувство вины, которое испытывают многие владельцы бизнеса из-за наличия власти, объясняют, почему синдром самозванца — это, по сути, самообман, и предлагают практический способ изменить культуру, которая уже устоялась, внедряя по одному принципу за раз. Если вы управляете людьми в кофейне или подумываете об этом, этот выпуск стоит послушать до конца! 0:00 Вступление 0:47 Десять лет Keys to the Shop 3:00 Почему «вовлеченность» — тупиковое слово 5:48 Вы — эталон, которому следует ваша команда 6:49 Ценности: как кафе организует свою энергию 7:41 Никто не сказал вашим бариста, как выглядит победа 10:23 Умножение примера: найм и генеральные менеджеры 12:26 Перестаньте извиняться за то, что вы босс 14:13 Почему авторитет воспринимается как токсичный 16:58 Слишком осторожное вождение делает вас опасным 22:39 Гостеприимство делается для людей, а не для них 24:16 Менталитет жертвы и предвзятость подтверждения 25:20 Конкретная похвала без условий 27:45 Как на самом деле сформулировать свои основные ценности 29:47 «Мы делаем это по» — ценности на уровне улицы 34:26 Чувство собственного превосходства и низкий порог входа 36:06 Подсчет затрат перед тем, как Открыть 39:44 Внедрение изменений по одному значению за раз 47:38 Включение аффирмаций в вашу неделю 54:18 Доказательства из опыта помощи более чем 80 кафе 56:01 Когда правильные результаты причиняют боль 57:42 Где найти Криса Если вы приобретаете что-либо по одной из наших ссылок, мы можем получить часть выручки от продажи Особая благодарность нашим невероятным спонсорам! Heyday Coffee Accounting — бухгалтерский учет для кафе, киосков и обжарочных компаний! Получите скидку 10% на первые 3 месяца: https://heyday.cpa/valor?utm_source=y... Local Eyes Growth — команда SEO-специалистов, стоящая за ростом Valor в сфере кейтеринга. Получите скидку 20% на любой тарифный план: https://localeyesgrowth.com/valor?utm... Купите кофе Valor: https://valor.coffee/shop?utm_source=... Хотите стать оптовым партнером? Напишите нам по адресу wholesale@valor.coffee, чтобы создать аккаунт! Хотите отправить нам кофе? Хотите задать вопрос в программе? Напишите нам по адресу info@valor.coffee Хотите революционизировать свой кейтеринговый бизнес с помощью единого центра для логистики, выставления счетов, составления смет и многого другого? Flashquotes меняет подход Valor и других кейтеринговых компаний к ведению бизнеса, что приводит к увеличению количества заказов и улучшению качества мероприятий. Узнайте больше на https://flashquotes.com/valor! Подписывайтесь на подкаст Valor Coffee в Instagram:   / valorcoffeepod   Подписывайтесь на Valor в Instagram:   / valor.coffee   Слушайте на Spotify: https://sptfy.com/P29t Слушайте на Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast... ____ Подписывайтесь на YouTube-канал Райли: @rileywestbrook Подписывайтесь на Райли:   / rileywestbrook   Подписывайтесь на Росса:   / rosswalters   Подписывайтесь на пародийный аккаунт Итана:   / ethanrivers777   #specialtycoffee #coffee #thirdwavecoffee