Tagliolini alle Ortiche e Vongole Video 1 (Tagliolino)

Tagliolini alle Ortiche con Vongole dette anche lupini di mare Ingredienti per 4 persone: La Pasta Semola di Grano duro rimacinata Bio 200 Gr Farina di grano tenero tipo 2 Bio 200 Gr Uova Grandi Bio Pz 2 135 Gr Ortiche ciuffi 100 Gr Sale Marino Integrale 2 Gr Olio Extra Vergine di Oliva Bio 10 Gr Bicarbonato di sodio Per il Lavaggio 20 Gr Semola di grano duro per la spianatoia 100 Gr Acqua Per la cottura delle ortiche. 100 Gr Buon Divertimento😃❤️😃