126. Day 1 Mahalayapaksham Paruppu araithuvita arisi upma and pachai puli saru

In this video I am sharing Mahalayapaksham Day 1 Tiffin Idea – Paruppuaracha Arisi Upma and Pachai Puli Saru. 🌿 This satvic, no onion – no garlic meal is a perfect dinner during my Mahalaya days. ✨ Related Recipes: Upma kozhukattai 👇    • 8. Upma kozhakattai உப்புமா கொழுக்கட்டை @R...   Uthir uthir aana arisi upma 👇    • 44. உதிர் உதிரான அரிசி உப்புமா & தக்காளி ம...   🍚 Some of my other Mahalayapaksham lunch videos playlist:    • Mahalaya Paksham lunch ides   ☕ Other Mahalayapaksham tiffin ideas playlist:    • Mahalaya Paksham palaharam ideas   Upma – Ingredients Raw rice – 2 cups Toor dal – ½ cup minus 1 tsp Urad dal – 1 tsp Water – 4.5 cups (1 : 2 ¼) Red chilli – 1 Black pepper – ¼ tsp Cumin seeds – ½ tsp Cooking oil – as needed Coconut oil – 2 tsp Mustard – 1 tsp Urad dal – 1 tsp Chana dal – 1 tsp Asafoetida – a pinch Ginger – 1 inch Curry leaves – 1 sprig Green chilli – 2 Red chilli – 1 Salt – as needed Grated coconut – as needed Pachai Puli Saru – Ingredients Tamarind – gooseberry size Urad dal – 1 tbsp White sesame – 2 tbsp Jaggery – 1 tsp Oil – 1 tsp Mustard – 1 tsp Asafoetida – 1 pinch Red chilli – 1 Green chilli – 2 Curry leaves – 1 sprig Coriander leaves – 1 tsp Salt – as needed --- 📝 தமிழ் பதிப்பு அரிசி உப்புமா – தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி – 2 கப் துவரம் பருப்பு – ½ கப் குறை 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் தண்ணீர் – 4.5 கப் (1 : 2 ¼) சிவப்பு மிளகாய் – 1 மிளகு – ¼ டீஸ்பூன் சீரகம் – ½ டீஸ்பூன் சமையல் எண்ணெய் – தேவையான அளவு தேங்காய் எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் கடலை பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் – சிறிதளவு இஞ்சி – 1 அங்குலம் கருவேப்பிலை – 1 கன்று பச்சை மிளகாய் – 2 சிவப்பு மிளகாய் – 1 உப்பு – தேவையான அளவு தேங்காய் துருவல் – தேவையான அளவு பச்சை புளி சாரு – தேவையான பொருட்கள் புளி – நெல்லிக்காய் அளவு உளுத்தம் பருப்பு – 1 டேபிள்ஸ்பூன் வெள்ளை எள் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் வெல்லம் – 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் – சிறிதளவு சிவப்பு மிளகாய் – 1 பச்சை மிளகாய் – 2 கருவேப்பிலை – 1 கன்று கொத்தமல்லி – 1 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு