פרק #62 עוגת שמרים פרווה

לקורס קונדיטוריה שלי : איך להצליח כל מתכון https://eliaabayof.com/%d7%a7%d7%95%d... מוזמנים לעקב אחרי גם באינסטגרם: https://www.instagram.com/hakonditori... לסדנת חיתוך ועיצוב מגשי פירות וסושי פירות: https://eliaabayof.com/%D7%A1%D7%93%D... לאתר שלי : שם נמצאים כל המתכונים https://eliaabayof.com/ לטיקטוק שלי: tiktok.com/@user176912865 למתכון נצטרך: 500 גרם קמח כף שמרים חצי כוס סוכר 2 ביצים כף תמצית וניל רבע כוס מיץ תפוזים 3\4 כוס מים 1\3 כוס שמן בקערת המיקסר נשים יחד את המים שמרים והסוכר ..​ ונתסיס אותם יחד כ10 דקות אחרי 10 דקות נוסיף את הקמח, ביצים, תמצית וניל, מיץ תפוזים והשמן ונלוש יחד כ10 דקות אחרי 10 דקות של לישה נכסה את הבצק ונתפיח עד שהוא מכפיל את נפחו. נחלק ל2 כל חלק נגלגל לכדור ונפתח אותו לעלה כל עלה נמרח בממרח שוקולד נגלגל לקרנץ (שימו לב לסירטון) נתפיח שוב כחצי שעה נמרח ביצה טרופה עם כף סילאן ומעט נס קפה ופזר מעט שקדים פרוסים לקישוט ונאפה ב180 מעלות חצי שעה לסירופ סוכר נטרוף יחד רבע כוס מיפל כף מיץ לימון כף מים רותחים ונמרח יפה על העוגה בתאבון #עוגתשמרים #מתכוןלעוגתשמרים, #הקונדיטוריתאליה