Банановый крем-пай со смор | Sweet Heat с Риком Мартинесом

БАНАНОВЫЙ КРЕМОВЫЙ ПИРОГ «СМОРС»: В этом выпуске программы Sweet Heat на Food52 Рик Мартинес делится рецептом пирога, вдохновленного вкусами его любимых десертов детства. Если вы тоже любите банановый пудинг и сморус, вам обязательно понравится этот пирог. Рик добавил немного кокоса в свой сливочный банановый пудинг для создания теплой тропической атмосферы, выложил его на маслянистую основу из крекеров Грэма, покрытую растопленным темным шоколадом, и украсил все это меренгой из поджаренного зефира. Этот пирог — ностальгический, но с несколькими новыми штрихами, которые делают его немного элегантнее, но при этом очень вкусным! 00:00 - Вступление 00:30 - Новый дом Рика 00:47 - Приготовление пудинга 06:18 - Приготовление коржа 09:12 - Приготовление шоколадного слоя 10:09 - Приготовление безе 16:28 - Сборка пирога 18:40 - Охладить, нарезать и подавать! БОЛЬШЕ ИЗ ЭТОГО ВИДЕО: Полный рецепт смотрите на Food52.com здесь: https://f52.co/3K3WS3B ПРОДУКТЫ, ПРЕДСТАВЛЕННЫЕ В ЭТОМ ВИДЕО: Сковорода Five Two Essential: https://f52.co/3ZdEedL Кастрюля Five Two Essential: https://f52.co/3ZdEedL Ножи Five Two Essential: https://f52.co/3FL3gdw БОЛЬШЕ О SWEET HEAT: В каждом эпизоде ​​Sweet Heat Рик Мартинес, сотрудник Food52, представляет рецепты, основанные на его любимых вкусовых сочетаниях — сладком и остром — из своей кухни в Масатлане, Мексика. Больше видео от Sweet Heat вы можете посмотреть здесь:    • Sweet Heat with Rick Martinez   БОЛЬШЕ ОТ FOOD52: Подпишитесь на наш канал YouTube! https://f52.co/2HN7Dp8 УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О FOOD52, ПОДПИСАВШИСЬ НИЖЕ: Веб-сайт: https://food52.com Наш магазин: https://food52.com/shop Facebook:   / food52   Instagram:   / food52   Pinterest:   / food52   Twitter:   / food52   TikTok:   / food52   Рассылка Food52: https://f52.co/newsletter ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как приготовить тесто и корж для пирога:    • How to Make Pie Dough & Crust | Bake It Up...   Как приготовить заварной пирог:    • How to Make a Custard Pie | Bake It Up a N...   Как приготовить знаменитый банановый пудинг от Magnolia Bakery дома:    • How to make Magnolia Bakery’s famous banan...   СМОТРИТЕ БОЛЬШЕ ВИДЕО С РИКОМ МАРТИНЕСОМ: Рик исследует мексиканскую кухню в Портленде: https://f52.co/40hpiNe Салат из сметаны и зеленого лука: https://f52.co/3z45IYJ Карнитас от Рика Мартинеса:    • Rick Martínez's Carnitas | Introduction to...