タチウオの刺身（炙り刺）の作り方

板前がタチウオ/太刀魚の刺身（炙り刺）の作り方を解説します。 #鮨 #刺身 #炙り刺 #捌き方 #切り方 #和食 #日本料理 #sushi #sashimi #tachiuo #cutlassfish #Japanesefood #washoku #cooking #銀座渡利 【渡利のおすすめ】 ■魚捌きにおすすめの包丁 https://bit.ly/3LtItwe ■魚捌きにおすすめのまな板 https://bit.ly/3GUvDTW ■刺身の盛付におすすめの器 https://bit.ly/3qaaUVy ■おすすめ調味料・調理器具 https://bit.ly/3wrFxaT ■問い合わせ先（LINE） https://lin.ee/gppvEmR ※ご予約/包丁相談/商品クーポン配布など