Как правильно запекать корнеплоды | ЛЕГКИЙ гарнир

Если вы хотите добавить гарнир, который не потребует от вас хлопот и сэкономит время, попробуйте запечь корнеплоды. Это отличный способ усилить их вкус, сохранив их естественную сладость и создав хрустящую корочку с нежной начинкой. КАК ПРАВИЛЬНО ЗАПЕКАТЬ КОРНЕВООВОЩИ | ЛЕГКИЙ гарнир На 6-8 порций 2 крупные красные свеклы 2 картофелины (Юкон Голд) или на ваш выбор 225 г молодой моркови 1 большая луковица 2 зубчика чеснока, измельченных Для украшения: 2 чайные ложки каперсов (по желанию) ¼ стакана свежей петрушки, измельченной Для заправки: ¼ стакана оливкового масла 2 столовые ложки красного винного или бальзамического уксуса 1 столовая ложка меда (для веганского варианта можно заменить кленовым сиропом) 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка перца Разогрейте духовку до 230 градусов 1. Вымойте и очистите свеклу и картофель. Нарежьте небольшими кубиками и положите в миску. 2. Нарежьте лук кубиками и положите в миску. 3. Разрежьте морковь пополам вдоль и положите в миску. 4. В отдельной чашке смешайте все ингредиенты для заправки и перемешайте. 5. Добавьте всю заправку к овощам и перемешайте, чтобы равномерно покрыть все овощи. 6. Выложите овощи и каперсы на противень. 7. Запекайте до готовности (около 1 часа, в зависимости от размера нарезанных овощей). Примечание: Если вы переживаете, что овощи получатся слишком сухими, накройте противень фольгой на последние полчаса приготовления, чтобы в блюде не было слишком много влаги. 8. Перед подачей добавьте нарезанную петрушку и каперсы. Это блюдо можно подавать горячим или комнатной температуры. ▬ КОММЕНТАРИИ ▬ Если у вас есть вопросы или комментарии, пожалуйста, оставьте их ниже. Я с радостью отвечу на ваши вопросы и буду рада вашим отзывам! ▬ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ GREENOLIVE ▬ ▶ Facebook:   / greenolivecooking   ▶ Instagram:   / greenolivecook   ▶ Свяжитесь со мной по электронной почте: https://greenolivecooking.com/contact... ▬ ТОВАРЫ, КОТОРЫЕ ЧАСТО ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В МОИХ ВИДЕО! ▬ ▶ Вот ссылка на мой сайт, где я продаю эти товары на Amazon: https://greenolivecooking.com/shop/ ▬ ОБ ЭТОМ КАНАЛЕ ▬ Чао! Меня зовут Люсия Оливерио, и на этом канале я расскажу вам, как использовать цельные ингредиенты и простые рецепты для приготовления вкуснейших блюд. Подпишитесь на кулинарный канал GreenOlive, чтобы узнать, как готовить простые и вкусные блюда для семьи и друзей. Новые видео-рецепты публикуются каждую субботу утром!