เค้กชิฟฟ่อนม้าลาย (zebra chiffon cake) l ครัวป้ามารายห์

เค้กชิฟฟ่อนม้าลาย (zebra chiffon cake) ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ 3 ปอนด์ (ส่วนผสมของไข่แดง) 1. ไข่แดง 6 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 50 กรัม 3. แป้งเค้ก 100 กรัม 4. ผงฟู 1/2 ช้อนชา 5. น้ำมันพืช 65 กรัม 6. น้ำ 80 กรัม 7. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา 8 .เกลือเล็กน้อย.(ผสมในแป้งนะคะ ในคลิปป้าลืมบอกไป ) (ส่วนผสมของไข่ขาว) 1.ไข่ขาว 6 ฟอง 2.น้ำตาลทราย 70 กรัม 3.ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา the ingredients 1. 6 egg yolks 2. 50 g. Sugar 3. 100 g flour cake 4. 1/2 teaspoon of baking powder 5. food coloring 6. 65 g. vegetable oil 7. 80 g Water 8.1 teaspoon vanilla flavor 1. 6 eggs whites 2.70 g. of sugar 3.1/2 teaspoon cream of tartar สีผสมอาหารสีดำ หรือจะเป็นสีอื่น หรือใช้ผงชาเขียว ผงโกโก้ ผงชาโค แทนสีได้เลยค่ะ ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่   / jigaleebakery