Remko Kuipers: 'Ik wil de wetenschappelijke waarheid: wat is gezond eten?'

🌿ABONNEER GRATIS OP OERSTERK:    / @drs.richarddeleth   Remko Kuipers is gezondheidscoach, arts in opleiding tot cardioloog, onderzoeker en auteur van Het Oerdieet. In deze OERsterk Podcast vertelt Remko over: waarom we onze leefstijl moeten aanpassen aan voor de landbouwrevolutie hoe de wetenschap meer vanuit consensus dan vanuit competitie zou moeten werken waarom ego en gebrekkige kennis een belangrijke oorzaak zijn van beladen discussies over gezondheid en voeding de behoefte aan een onafhankelijk preventief leefstijlcentrum zonder lobby (omdat een arts niet verantwoordelijk is voor gezond leven) het spanningsveld tussen onnatuurlijke voedingsproducten en gezondheidsclaims (bijvoorbeeld logo Hartstichting op Becel) een simpel voorstel voor een ander en beter beoordelingsmodel dan de nieuwe NutriScore hoe de complementaire wereld hem meer omarmt dan de reguliere wereld hoe vooruitstrevende internationale wetenschappers zijn kennis steeds meer ontdekken zijn stages en ervaringen bij oerstammen in Afrika zijn waardevolste les van een arts in Afrika een nieuwe poli in het ziekenhuis puur voor preventie (gratis tip voor zorgverzekeraars!) hoe zorgverzekeraars een centrale schakel zijn in de omslag naar preventie wat hij met 50 miljard euro zou doen in het verbeteren van de volksgezondheid waarom je als goede wetenschapper altijd moet blijven twijfelen eenzijdigheid als voedingsprobleem in Nederland (en variatie als oplossing) de gezondheidsvoordelen van niets eten (intermittent fasting) dat we onze kinderen vroeg in het leven moeten laten kennismaken met gezonde voeding Amsterdamse huizen zonder keuken hoe we de cultuur op scholen en crèches moeten veranderen qua snoep en traktaties het economische model in een ziekenhuis (waaronder de ongezonde voedingskar) het gebrek aan personalised nutrition in moderne ziekenhuizen de revolutie van onderaf die in volle gang is (ook in de geneeskunde) vragen die hij veel van huisartsen krijgt tijdens zijn bijscholingen hoe de toenemende zorgkosten voor een failliet van het huidige gezondheidssysteem kunnen zorgen de uitdaging om te kiezen tussen eigen plezier en duurzaamheid de cultuur in artsengroepen om hard te werken (en weinig te ontspannen) hoe yogaruimtes in ziekenhuizen meer dan welkom zijn dat er steeds meer aandacht is voor laaggradige ontsteking als oorzaak van ziekten, waaronder hart- en vaatziekten Deze aflevering wordt mede mogelijk gemaakt door OERsterk (www.oersterk.nu) en Vitaily (www.vitaily.nl).