EL MEJOR MATAMBRE ENROLLADO DE CARNE PICADA DE LA ARGENTINA...

INGREDIENTES 1 KILO DE CARNE PICADA 2 ZANAHORIAS 2 PIMENTONES MORRONES 6 DIENTES DE AJO, TANTO PARA LA CARNE COMO EL SOFRITO 2 CEBOLLAS PARA EL SOFRITO 2 HUEVOS PARA LA CARNE 2 GRAMOS DE PAN RALLADO 4 HUEVOS COCIDOS 10 GR DE CEBOLLIN O PEREJIL SAL Y PIMIENTA AL GUSTO COCINAR POR 1-1/2 HORAS, EL AGUA LO CUBRA BIEN.