ডাল চিংড়ি | DAL CHINGRI

অতি সুস্বাদু এই রান্নাটি আমি শিখেছিলাম আমার এক দিদির থেকে। দিদি শিখেছিল তার মা, অর্থাৎ আমার দিদির থেকে। চিংড়ি মাছের ব্যবহার এক নিমেষে এই ডালটিকে নিয়ে যায় এক অনন্য মাত্রায়। যদি কখনও অতিথিদের একটি ডাল খাইয়ে যদি অবাক করতে চান, তবে কিন্তু ডাল চিংড়ির চেয়ে ভালো রান্না খুব কমই হয়। An extremely delicious dish, this was taught to me by my cousin. She had learnt it from my maternal aunt. The use of prawns in the dal elevates it to a different level altogether. When you are searching for a dal dish for your guests which will really fill them with surprise, this is the go-to recipe!