Тимбалло с соусом рагу из колбасок

Тимбалло с рагу из колбасы Тимбалло — итальянское блюдо из пасты, запекаемое в форме, обычно с добавлением таких ингредиентов, как вареные яйца, мясо, овощи и сыр, которые скрепляют все ингредиенты. После запекания его переворачивают и подают как пирог. Практически в каждом регионе Италии есть какая-либо разновидность тимбалло, включая бомбу, пастиччо и, в Неаполе, сарту. Обычно его подают на праздники, но я думаю, что упрощенный вариант с рагу из колбасы позволит создать праздничную подачу для повседневного блюда, которое понравится всем. Уверена, большинство из вас помнят культовое тимбалло, показанное в фильме «Большая ночь». Что ж, вот его версия. Приятного аппетита! #РецептыЛидии #ИталияЛидии #КухняЛидии #ЛидияБастианич #ИтальянскаяЕда #ИскусствоПастыЛидии @AccademiadeiCento https://lidiasitaly.com/recipes/timba... Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые выпуски! Следите за Лидией! Официальный сайт: https://lidiasitaly.com/ Facebook:   / lidiabastianich   Twitter:   / lidiabastianich   Instagram:   / lidiabastianich