Arroz meloso con verduras, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:70 g cebolla, 2 ajos, 100 g judías verdes troceadas,50 g calabacín en trozos, 59 g berenjena en trozos,,50 g zanahoria trozos,50 g nabo trozos,,100 g aceite, 70 g tomate, 1 cucharadita pimentón,1000 g agua, sal, 200 g arroz, 8 trozos de alcachofa,50 g espárragos verdes,azafrán o colorante PREPARACION:Poner en el vaso la cebolla y los ajos 4 seg/ vel 5, reservar Echar al vaso las judías verdes, el calabacín, la berenjena, la zanahoria y el nabo 4 seg/ vel 5 Agregar el aceite 10 min/120/ giro inverso/ vel cuchara Incorporar la cebolla y el ajo reservados y el tomate 8 min/120/ giro inverso/ vel cuchara Añadir el pimentón, el agua y la sal 10 min/100/ giro inverso/ vel cuchara Echar el arroz, la alcachofa, los espárragos y el azafrán 13 min/100/ giro inverso/ vel cuchara Reposar y servir Que aproveche!! Si quiero saber más recetas, contacta conmigo en comentarios, gracias https://go.go.ivoox.com iVoox del Club de los Curiosos