Как решить проблему с нехваткой персонала в ресторане (6 способов на основе данных 35 000 заведений)

Не можете найти персонал для своего ресторана? За последние три месяца 5,5 миллионов человек подали заявки на работу в ресторанах. На каждого принятого на работу человека приходилось около 30, которые не получили работу. Работники есть. Вы просто их теряете. И главная причина не в том, что они были недостаточно хороши. Когда менеджеры отклоняют заявку, чаще всего причина с большим отрывом сводится к двум словам: «нет ответа». «Не подходит» — менее 1%. Я нанял сотни людей в семи заведениях своей сети десертных ресторанов до её приобретения. Теперь я работаю с Workstream, поэтому могу видеть данные о найме персонала в 35 000 ресторанах, и я делюсь ими с вами здесь. Мы разберемся, почему Chick-fil-A получает более миллиона заявок и все равно отвечает через девять дней, как Popeyes нанимает сотрудников менее чем за три дня, почему Dunkin' получает почти в пять раз больше заявок, чем Papa John's, но имеет в три раза меньшие шансы на трудоустройство, и почему 15 заявок уже достаточно, чтобы заполнить одну вакансию. Затем я предложу вам шесть простых решений, которые вы можете внедрить на этой неделе. Никаких новых рекламных расходов. Никаких кадровых агентств. Лучшие специалисты никогда не ждут вас. ⏱️ РАЗДЕЛЫ: 0:00: Почему вы не можете найти персонал для ресторана 0:28: Данные о найме из 35 000 ресторанов 0:46: Математика найма 31 к 1 1:10: Главная причина отказа кандидатам 1:49: Решение: запишитесь на собеседование сегодня или завтра 2:13: Медлительные менеджеры по найму (Chick-fil-A отвечает через 9 дней) 2:42: Решение: отвечайте каждому кандидату в тот же день 3:05: Почему кандидаты не являются на ваши собеседования 3:55: Popeyes нанимает сотрудников менее чем за 3 дня 4:14: Решение: укажите время собеседования в первом сообщении 4:33: Действительно ли вам нужно больше кандидатов? 4:51: Показатели найма в Papa John's и Dunkin' 5:48: Почему 15 кандидатов достаточно 6:13: Лучшие (и самые дешевые) кандидаты для найма 7:10: Краткий обзор: 6 способов укомплектовать ваш ресторан 7:35: Заключительные мысли 🖥️ Workstream: http://workstream.us/wil    / @workstream   Аккаунт Десмонда:   / mynameisdesmond   ⚠️ Подпишитесь на канал Уилсона https://swiy.io/WKLYT 🛠 Сообщество и инструменты [Скачать] The Smart Restaurant Stack https://shorturl.at/JF1sd [Скачать] The Prompt Profit Playbook https://shorturl.at/XsKBc [Скачать] The Scroll Stopper Стратегия https://shorturl.at/TvjDN [Скачать] Метод современного кафе из 8 шагов https://shorturl.at/AcZip --- 👤 О УИЛСОНЕ: Я с нуля создал сеть из 7 магазинов десертов и продал её. Я консультировал публичные компании и помог сотням владельцев ресторанов построить прибыльный бизнес в сфере общественного питания. Входит в топ-30 до 30 лет. Молодой предприниматель года. Член делового совета Forbes. Подпишитесь, чтобы узнать, как вы можете сделать то же самое. https://swiy.io/WKLYT #бизнесстратегия #кризисноеуправление #лидерство #предпринимательство #workstream #desmondlim #wilsonklee #restaurantowner #выживаниемалогобизнеса --- 📩 СВЯЖИТЕСЬ С УИЛСОНОМ: Instagram: /   / wilsonklee   Instagram: /   / buildwithwil   LinkedIn: /   / wilsonkplee