come fare il cassone classico - La Cucina della Laura

#cassone #crescione #lacucinadellalaura Il cassone romagnolo è l'alternativa alla piadina e si può farcire in tantissimi modi. Oggi vediamo il cassone "rosso" ossia la versione pomodoro e mozzarella, probabilmente il più amato e versatile. ingredienti per 5 cassoni: per l'impasto: – farina tipo "00" 500g – strutto 100g – sale mezzo cucchiaio abbondante – bicarbonato mezzo cucchiaino da tè – acqua tiepida qb per il ripieno: – 8 cucchiai di passata di pomodoro – sale q.b. – 300/400g mozzarella – 1 cucchiaino da té origano Visita il nostro sito internet: https://www.stelladelmarehotel.com o dai un'occhiata alla nostra pagina Facebook:   / stelladelmarehotel