vlogㅣ내가 만든 투박한 빵🍞 그리고 식사ㅣ팬굽빵, 두부 달걀, 간단 파스타, 애호박 밥, 일경험 끝
소소콩
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vlogㅣ내가 만든 투박한 빵🍞 그리고 식사ㅣ팬굽빵, 두부 달걀, 간단 파스타, 애호박 밥, 일경험 끝
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소소콩
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홈베이킹이라고는 예전에 제과 종류만 조금 만들어본 게 전부인데,
식사빵을 먹기 시작하면서 -
문득 빵을 만들어보고 싶어 간단 팬굽빵을 시도한 주간.
몰론 발효시간이 연달아 있다거나 - 손반죽이라거나 -
하는 복잡한 과정에 있는 건 만들지 못하지만,
인스타로 본 레시피를 활용해서 만든 팬굽빵은 생각보다 괜찮았어요.
귀찮은 날만 아니면 전날 만들어두고 종종 구워서 먹을 듯 . .ㅎㅎ
맛은 뭐라 설명하기 애매하지만,
쫀쫀하면서도 식감 있는 앙금 없는 찐빵 식감이랄까요.
원래 레시피에는 단맛을 주는 재료가 들어가는데,
설탕이나 꿀 같은 단맛 재료를 넣지 않아도 단맛이 나긴 하더라구요.
(그냥 제가 단맛에 예민해서 그런 걸지도, 이것도 탄수니까요.)
두 번째로 참여한 일경험도 드디어 끝이 났습니다.
점심시간의 여유는 좋지만 . . . .한 편으로는 시원 섭섭하기도 하고,
또 어떤 것을 해야하지 ? 하며 스스로 불안한 마음도 지니고 있어요.
쉬어도 불안하고 . . 안 쉬어도 갑갑한 이 마음은 고치기 참 어렵네요.
📌타임라인
Oct 12ㅣ00:00
Oct 13ㅣ04:35
Oct 14ㅣ07:50
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