21 сентября 2026 г.

🧀 Паштеты из моцареллы Для моцареллы и панировки: 600 г бруска моцареллы 120 г пшеничной муки 3 средних яйца 150 г панировочных сухарей панко 40 г тертого итальянского сыра Lloyd Grossman 4 г гранулированного чеснока (примерно 1,5 ч. л.) 3 г гранулированного лука (примерно 1 ч. л.) 2 г копченой паприки (примерно 1 ч. л.) ½ ч. л. сушеного орегано ½ ч. л. соли ½ ч. л. черного перца Для жарки: Растительное или подсолнечное масло 🧄 Мягкая панировка в стиле Нэшвилла 40 г сливочного масла 15 г растительного масла 2 г копченой паприки 3 г гранулированного чеснока ½ ч. л. гранулированного лука ½ ч. л. сушеного орегано Щепотка соли 3–4 г меда