Помол кофе. Как настроить кофемолку? Какой помол нужен?

Здорова кофеманы. Сегодня поговорим о самой важной и одной из самой сложной вещи в работе бариста. О помоле кофе. Как настроить ваше кофемолку? Какой помол нужен именно вам? И что такое рецепт эспрессо? Погнали ***** Таймкоды: 00:00 Вступление 01:50 Мощность кофемолок 02:35 Жернова 04:27 Помол кофе 06:14 Экстракция кофе 09:36 Регулятор помола 10:17 Рецепт эспрессо 14:40 Настройка помола 20:02 Сбой помола 21:21 Создание рецепта 24:24 Завершение