la brisket au kamado

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une pièce emblématique du barbecue texan : la poitrine ! 🔥bien sûr, au kamado viande utiliser : https://maison-lascours.fr/collection... glacière souple drip ez : https://bbqdripez.com/products/rest-e... épice ( rub) utiliser : https://www.labrigadedesepices.fr/ass... kamado utiliser : monolith avant garde 55 : https://monolith-grill.com/fr/product... insta: https://www.instagram.com/la.ripaille... contact: la.ripaille.du.thorck@gmail.com