진미채에 딱 '3스푼'만 버무리면 호프집 뺨치는 대박 골뱅이무침 안주가 됩니다 🍺

#골뱅이무침 #골뱅이무침양념장 #안주레시피 📋 골뱅이무침 레시피 주재료: 골뱅이 통조림 1캔 (400g), 진미채 50g, 오이 1개, 양파 1/2개, 작은 당근 1/2개, 청양고추 2개, (선택) 소면 🔥천연 감칠맛 육수: 골뱅이 통조림 국물 4큰술 (진미채 불림용) 🔥새콤달콤 양념장: 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 식초 3큰술, 진간장 1큰술, 원당(또는 설탕) 1.5큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1큰술 마무리: 참기름 1큰술, 통깨 팍팍 [만드는 법] [핵심⭐ 진미채 불리기] 골뱅이 통조림 국물은 버리지 마세요! 먹기 좋게 자른 진미채 50g에 골뱅이 국물 4큰술을 넣고 조물조물 무쳐 불려둡니다. [채소 & 골뱅이 손질] 오이, 양파, 당근은 먹기 좋게 슬라이스하고 청양고추는 어슷 썰어줍니다. 골뱅이도 한입 크기로 2~3등분 하여 잘라주세요. [양념장 만들기] 볼에 고추장 2, 고춧가루 2, 식초 3, 진간장 1, 원당 1.5, 올리고당 1, 다진 마늘 1큰술을 넣고 섞어 입에 착착 감기는 양념장을 미리 만들어둡니다. [스피드 버무리기] 양념장에 썰어둔 골뱅이, 야들야들해진 진미채, 채소를 몽땅 넣고 조물조물 무쳐줍니다. [마무리] 참기름 1큰술과 통깨를 팍팍 뿌려 가볍게 섞어주면, 호프집 뺨치는 완벽한 골뱅이무침 완성입니다! 소면을 삶아 곁들이면 끝장납니다. 1컵 = 200ml 1T = 식당 숟가락 8ml 영상 제목 클릭하시면 사용한 [주방도구] , [재료] 구매처 주소 남겨두었습니다. 영상 하단 [저장] 누르고, 마트 갈 때나 요리할 때 언제든 편하게 레시피 꺼내 보세요! 👨‍🍳    / @dragonrain   (클럽 회원님은 영상을 먼저 시청하실 수 있습니다) 🔔 구독&좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다! ❤️