Pasta penne cuatro quesos y Tostini siciliano | Lucero Vílchez | La Sartén por el Mango

Lucero nos enseña una receta fácil y rápida: Penne a la quattro formaggi acompañado de Tostini siciliano. Encuentra más recetas en: https://goo.gl/F8rda3 Síguenos también en: Facebook:   / canalteleantioquia   Twitter:   / teleantioquia   Instagram:   / teleantioquia   Página Web: http://www.teleantioquia.co/ INGREDIENTES PARA PENNE A LA QUATTRO FORMAGGI Queso Azul 50 g Queso mozarrella 100g Queso crema 100 g Parmesano 100 g Crema de leche 100g Sal y pimienta PREPARACIÓN DE PARA PENNE A LA QUATTRO FORMAGGI 1. Poner a hervir abundante agua, agregar sal y cocinar la pasta por 10 a 12 minutos. 2. Escurrir. 3. Para la salsa: Incorporar todos los ingredientes en un caldero y mezclar suavemente hasta que todos los ingredientes estén muy bien integrados. 4. Mezclar la pasta con la salsa y servir espolvoreando con láminas de almendra doradas y albahaca al gusto. *** INGREDIENTES PARA TOSTINI SICILIANO 2 panes tipo francés cortados a lo largo Aceite de oliva Vinagre balsámico 1 diente de ajo Queso mozarella Tomate en rodajas Hojas de albahaca Sal Pimienta PREPARACIÓN PARA TOSTINI SICILIANO 1. Tostar los panes en una sartén antiadherente o en el horno. 2. Mezclar aparte en un recipiente aceite de oliva junto con el vinagre balsámico, sal y pimienta. 3. Con la ayuda de una brocha o cuchara, verter ligeramente esta mezcla sobre el pan tostado. 4. Cubrir con queso mozarella y disponer las rodajas de tomate sobre el queso. 5. Llevar al horno hasta que el queso empiece a fundirse. 6. Servir con hojas de albahaca fresca. Emitido el 15 de junio de 2017 por Teleantioquia