Dieta vegetariana crudista riduce marcatemente il rischio cardiometabolico | Rejuv Res 2007

In questo video descrivo i risultati di un mio studio che ha analizzato gli effetti di una dieta #vegetariana #crudista sul profilo #cardiometabolico (#colesterolo, #pressione arteriosa, #glicemia, #infiammazione e spessore intimale della #carotidi). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17518... ABOUT THE AUTHOR OF THIS VIDEO: https://en.wikipedia.org/wiki/Luigi_F...) https://scholar.google.com/citations?... BOOKS: https://www.amazon.com/Luigi-Fontana/... KEY SCIENTIFIC ARTICLES: https://journals.plos.org/plosmedicin... https://www.nature.com/articles/511405a https://science.sciencemag.org/conten... https://www.karger.com/Article/Pdf/44... https://www.cell.com/cell/pdf/S0092-8... https://www.sciencedirect.com/science...