BRIOCHE SOFFICI SOFFICISSIME. Brioche morbidissime

Le brioche sofficissime sorprenderanno voi quanto hanno sorpreso me! Dopo tante ricerche e prove, ho trovato la ricetta perfetta per realizzare dell brioche super soffici e buonissime. Una nuvola di bonta' ! Potete gustarle vuote, cosi' come sono, oppure tagliarle a metà e farcirle con confettura, Nutella e creme varie. Ve ne innamorerete! Ingredienti per 12/13 pezzi: 500 gr di farina 0 2 uova medie 230 gr di latte 100 gr di burro 100 gr di zucchero 12 gr di lievito di birra fresco 5 gr di sale buccia di limone e arancia biologica 1 uovo e latte per spennellare granella di zucchero QB #brioche #briochesoffici #briochebread