Я пеку этот бриошь ДВАЖДЫ в неделю! Он лучше, чем в любой пекарне!

Этот бриошь такой мягкий, маслянистый и воздушный… вы навсегда забудете о пекарне! 🤯 Я пеку его дважды в неделю, и каждый раз он исчезает за считанные минуты! Секрет? Простой метод, который заставляет тесто подниматься как шарик 🎈 — легкое, воздушное и невероятно нежное. Идеально для завтрака, чая или просто потому, что вы заслуживаете чего-то потрясающего 💛 Попробуйте один раз — и вы станете его поклонником! 👇 Полный рецепт + ингредиенты ниже 🧾 Ингредиенты Тесто: 3 яйца 100 мл (1/2 стакана) теплого молока 5 г (1 ч. ложка) сухих дрожжей 3 ст. ложки сахара 470 г (3 3/4 стакана) муки 1/2 ч. ложки соли 100 г (7 ст. ложек) масла Начинка: 150–200 г (1–1 1/2 стакана) изюма Яичная глазурь: 1 яичный желток 1 ст. ложка сливок (33%) Посыпка: Коричневый или белый сахар 🔥 #brioche #baking #breadrecipe #homemadebread #easyrecipe #briochebread #bakingathome #dessertrecipe #foodie #breadlover #homebaking #yeastdough