RISOTTO TOPINAMBUR, FUNGHI PORCINI E GRANELLA DI PISTACCHI - In cucina con lo chef Paul Kler

Uno dei miei risotti di punta che fa impazzire chi lo assaggia per la prima volta è il risotto con topinambur, funghi porcini e granella di pistacchi. Questo è un primo piatto dal sapore delicato ma estremamente particolare, diciamo da intenditori.Il riso ben si sposa con i due ingredienti principali:il topinambur e i funghi porcini.Il piatto è completato dal gusto unico e croccante del pistacchio.Una ricetta facile ma scenografica adatta a una cena in famiglia o da preparare ai nostri ospiti quando vogliamo stupirli...ma se non avete voglia o tempo di prepararlo ti aspetto presso il mio ristorante per gustarlo in totale relax...alla grandeeeee PER INFO E COLLABORAZIONI: paolonobilta@libero.it RISTORANTE NOBLESSE OBLIGE MILANO VISITA IL NOSTRO SITO WEB https://ristorantenoblesseoblige.com/ instagram - ristorante Noblesse Oblige facebook - Noblesse Oblige Ristorante