Ширини кешмеши (популярное персидское печенье с изюмом и шафраном) — пошаговый рецепт

В этом видео показаны этапы приготовления популярных персидских печеньев с шафраном и изюмом. Иранцы называют их Ширини Кешмеши (شیرینی کشمشی), и они распространены во время персидского Нового года Новруз. Это лёгкое печенье с гораздо меньшим содержанием сахара, чем обычное американское печенье, например, с шоколадной крошкой или орехами макадамия. Оно богато сочными и мягкими изюминами, а характерный шафрановый оттенок придаёт ему восхитительный аромат и забавный цвет. Ширини Кешмеши возвращает меня в детство в Иране, и вкус, аромат и цвет на 100% аутентичны! Полный рецепт вы найдёте ниже, в первом закреплённом комментарии. Наслаждайтесь с вашим любимым горячим напитком (чаем или кофе) или стаканом холодного молока! Пожалуйста, пришлите мне фотографии, когда приготовите это печенье. #CafeBagheri #RaisinCookies #PersianCookies #Saffron #IranianCookies #Shirini #ShiriniKeshmeshi #BakedGoods #Dessert #PersianFood #IranianFood #شیرینی_کشمشی #CafeBagheri #fyp Музыкальная тема Cafe Bagheri от Алекса Багери (   / 4stringalex  ) © 2020 ООО «Багери Групп» ПРИМЕЧАНИЕ. Рецепт размещен в первом закрепленном комментарии ниже.