鹿肉は食べられるのに、なぜスーパーで見かけない？【ずんだもん解説】

牛、豚、鶏。鹿って、どこの棚なのだ？ 売り場で聞いたはずが、なぜか自分が鹿に。 ずんだもんが先輩鹿について山道を歩き、搬出、処理施設、売り場へと潜入します。 食べられる肉があることと、店の棚に並べられること。その間には、何があるのでしょう？ 角が枝に引っかかり、空のそりにも苦戦しながら、パックの向こうにある仕事をたどる回です。 「笑えて勉強になる」を合言葉に、ずんだもんが身近な生き物になって、食と暮らしの「なぜ？」を自分の体で確かめます。 ※変身、登場人物、会話、仮想の売り場は創作です。制度・衛生管理・流通・生態の説明は公的資料をもとにしています。 ※鹿肉の取扱状況は店や地域によって異なります。すべてのスーパーで販売していないという意味ではありません。 ※写真・実写には説明用の参考例を含みます。場所や用途は画面に表示しています。背景には生成画像を使用しています。 参考資料 ・厚生労働省「野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針（ガイドライン）」 ・農林水産省 広報誌 aff 2026年9月号 ジビエ特集 ・農林水産省 令和元年度 食料・農業・農村白書 ジビエ利用に関する記述 ・東京動物園協会 ニホンジカの角の生え変わりに関する解説（2016年4月8日） ※白書は流通の構造的な課題の参考とし、当時の数値を現在の数値として使用していません。 音声：VOICEVOX（ずんだもん／玄野武宏／青山龍星） ずんだもん立ち絵：坂本アヒル イラスト：いらすとや 効果音：効果音ラボ BGM：こおろぎ「かえるのピアノ」、KK「なんでしょう？」 音楽提供：OpenTracks（旧DOVA-SYNDROME） 実写映像：Mixkit（Stock Video Free License） 写真：Wikimedia Commons ・Sika Deer in Nara Park, Japan.jpg — Arczi / CC BY 4.0 ・Sika deer (5910188830).jpg — Marie Hale / CC BY 2.0 ・Venison escalope.jpg — Kueued / CC BY-SA 4.0 ・Otomedanirindo15.jpg — takami torao (Koiroha (talk) 14:40, 9 December 2009 (UTC)) / Public domain ・Torikura rindou 01.jpg — Σ64 / CC BY 3.0 ・Venison steak with vegetables.jpg — Peachyeung316 / CC BY-SA 4.0 ・Venison Steak (5299299147).jpg — larsjuh / CC BY 2.0 ・Vacuum sealer with food sealed on wooden table and rolls of plastic for sealing.jpg — Your Best Digs / CC BY 2.0 ・ELS Hino Dutro (2nd) Topre refrigerated truck.jpg — Comyu / CC BY-SA 4.0 各写真の出典・作者・ライセンス情報は動画末尾にも掲載しています。 画像自体の改変なし。映像内で比例拡大縮小しています。 #ずんだもん #生き物 #鹿肉