ШАРЛОТКА ПРОИГРАЛА! Эти оладьи с яблоками съедают мгновенно

🇷🇺 ШАРЛОТКА ПРОИГРАЛА! ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ 🍎 Если дома есть одно яблоко, приготовьте эти пышные домашние оладьи. Они мягкие, ароматные, а внутри остаются настоящие кусочки яблока. Никаких дрожжей и никаких сложностей! Готовить можно не только на кефире, но и на болгарском кисело мляко. Если кисело мляко очень густое, его можно немного разбавить водой. Яблоко я не натираю на тёрке, а режу мелким кубиком. Так оно не исчезает в тесте, и в каждом оладушке остаются мягкие яблочные кусочки. 📌 Ингредиенты: • яйца — 2 небольших • кефир или кисело мляко — 200 г • большое яблоко — 1 шт. • мука — примерно 170–190 г • сахар — 1–2 ст. л. • сода — ½ ч. л. без горки • корица — ½ ч. л. • соль — щепотка • растительное масло — для жарки Яблоко режем мелкими кубиками, посыпаем корицей и перемешиваем. Яйца смешиваем с сахаром и щепоткой соли. Добавляем кефир или кисело мляко и соду. Постепенно вмешиваем муку. Тесто должно получиться густым и медленно сползать с ложки. В самом конце добавляем яблоко с корицей и аккуратно перемешиваем. Жарим на среднем или чуть ниже среднего огне до румяной корочки с двух сторон. Вот и весь рецепт! Шарлотка сегодня проиграла. 😊 Мы не ресторан — готовим для себя. Просто, вкусно и из обычных продуктов. 🇩🇪 APFELKUCHEN HAT VERLOREN! APFEL-PFANNKÜCHLEIN OHNE HEFE 🍎 Heute machen wir einfache, fluffige Apfel-Pfannküchlein mit echten Apfelstückchen. Keine Hefe und keine komplizierten Zutaten. Statt Kefir kann man auch bulgarischen Joghurt verwenden. Wenn der Joghurt sehr dick ist, kann man ihn mit etwas Wasser verdünnen. Den Apfel reibe ich nicht, sondern schneide ihn in kleine Würfel. So verschwindet er nicht im Teig und bleibt in den fertigen Pfannküchlein schön weich und aromatisch. 📌 Zutaten: • 2 kleine Eier • 200 g Kefir oder bulgarischer Joghurt • 1 großer Apfel • ca. 170–190 g Mehl • 1–2 EL Zucker • ½ TL Natron • ½ TL Zimt • eine Prise Salz • etwas Pflanzenöl zum Braten Den Apfel klein würfeln und mit Zimt vermischen. Eier, Zucker und Salz verrühren. Kefir oder Joghurt und Natron dazugeben. Anschließend nach und nach das Mehl einarbeiten. Zum Schluss die Apfelwürfel unterheben und die Pfannküchlein bei mittlerer bis niedriger Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Einfaches Essen für zu Hause – kein Restaurant, kein Stress. 😊 🇬🇧 APPLE PIE LOST! FLUFFY APPLE PANCAKES – NO YEAST 🍎 Today we’re making simple, fluffy homemade pancakes with real pieces of apple. No yeast and no complicated ingredients. You can use kefir or Bulgarian yogurt. If the yogurt is very thick, simply add a little water. Instead of grating the apple, I cut it into small cubes. This keeps the apple from disappearing into the batter and leaves soft, delicious pieces inside every pancake. 📌 Ingredients: • 2 small eggs • 200 g kefir or Bulgarian yogurt • 1 large apple • about 170–190 g flour • 1–2 tbsp sugar • ½ tsp baking soda • ½ tsp cinnamon • a pinch of salt • a little vegetable oil for frying Cut the apple into small cubes and mix with the cinnamon. Mix the eggs with sugar and salt. Add the kefir or yogurt and baking soda, then gradually add the flour. Fold in the apple pieces at the end and fry over medium to medium-low heat until golden brown on both sides. Simple homemade food – no restaurant, no stress, just good food. 😊 #Оладушки #ОладьиСЯблоками #ЯблочныеОладьи #ОладьиНаКефире #КиселоМляко #ДомашняяКухня #ПростойРецепт #БезДрожжей #Рецепты #ApfelPfannkuchen #KefirPancakes #ApplePancakes #EasyRecipe #HomeCooking #ДимаДаниэль #ДаниэльГродский