【保姆級教程】叉燒包，嫩面種，鬆軟不粘牙。【简简厨房】

【保姆級教程】蜜汁叉燒，烤箱版和平底鍋版。 麵團~嫩面種（溫牛奶，酵母，低筋粉，醒兩小時），白糖，蛋白，泡打粉，酵母粉，低筋粉，豬油，醒十分鐘，整形3:13包法4:10，醒40分鐘，水開蒸十分鐘 叉燒陷~料油【洋蔥，大蔥，薑片】，欠料【料油，鹽糖，生抽，南乳汁，蠔油，水，水澱粉】，叉燒【豬肉，叉燒醬，玫瑰露酒，煎煮至熟】 一個手殘的人，喜歡探索經典美食的極致口感。 歡迎訂閱【简简厨房】👉https://is.gd/9l82Rp Welcome to subscribe👉https://is.gd/9l82Rp 喜歡我的視頻，請按贊、分享哦~ Like my video welcome hit like and share it~ 開啟小鈴鐺第一時間接收最新資訊~ 🔔Light up the little bell and receive the latest news first #简简厨房 #叉烧 #烹飪教學 #叉燒包 #傳統美食 #廣東菜 #粵菜 #廣式小吃