Ayuno intermitente: ¿herramienta útil o moda?

¿El ayuno intermitente sirve realmente para adelgazar? ¿Es mejor hacer 16 horas que 14? ¿El café rompe el ayuno? ¿Y qué ocurre si hacemos deporte? En este episodio de Ecos de Nutrición hablamos del ayuno intermitente desde una perspectiva práctica y basada en la evidencia. El ayuno intermitente puede ser una herramienta útil para algunas personas, pero no es imprescindible para perder peso ni para llevar una alimentación saludable. Más horas de ayuno tampoco significan necesariamente mayores beneficios. La cuestión fundamental no es únicamente cuándo comemos, sino también qué comemos, si conseguimos cubrir nuestras necesidades nutricionales y si ese patrón encaja realmente en nuestra vida. 🎙️ Ecos de Nutrición Con Pablo Barcina, profesor y divulgador en nutrición. #AyunoIntermitente #Nutrición #EcosDeNutrición #AlimentaciónSaludable #DivulgaciónCientífica #Salud