Maíz criollo, suelo y biodiversidad: conservar para producir | Veracruz Agropecuario

🌽 Conservar el maíz criollo también significa proteger el suelo, el agua y la biodiversidad que hacen posible la producción en el campo. En esta emisión de Veracruz Agropecuario conocemos la experiencia de Antonio Mendoza Salazar, productor de Magueyitos, Altotonga, quien mantiene el legado familiar de cultivar y conservar semillas de maíz criollo blanco, azul, amarillo y rojo, variedades adaptadas a las condiciones de su región. También conversamos sobre el suelo como un ecosistema vivo y sobre la importancia de conservar agua, materia orgánica y vegetación. Con el maestro Antonio Maruri García conocemos prácticas como la captación de agua, los represamientos, las curvas de nivel, las terrazas y las cercas vivas, con una visión integral que busca recuperar suelo, agua y biodiversidad. Una emisión dedicada a entender que conservar nuestros recursos naturales y los saberes del campo es también trabajar por el futuro de la producción agropecuaria. 📅 Programa transmitido el viernes 2 de octubre de 2026. #VeracruzAgropecuario #MaízCriollo