Если гусей так легко разводить, почему мы не едим их повсюду?

Почему люди перестали есть гусей, хотя это было одно из первых сельскохозяйственных животных, которых мы разводили? На протяжении тысячелетий гуси были повсюду. Они охраняли дома, кормили семьи, спасали Древний Рим, фигурировали в истории египетской и римской кухни и стали классической рождественской птицей в Европе. Но сегодня большинство людей едят курицу. В этом видео мы исследуем забытую историю гуся, от Древнего Китая и раннего одомашнивания до священных гусей Рима, фуа-гра, рождественского гуся, утиного хозяйства, индейководства и развития промышленного производства куриного мяса. Настоящая причина исчезновения гуся с повседневных обеденных столов — не вкус. Это скорость, масштабы, яйца, фабрики и современные системы производства продуктов питания. Досмотрите до конца, чтобы узнать, почему ваш ужин был выбран не потому, что это была лучшая еда на свете, а потому, что она помещалась внутри фабрики. Темы: 1. Почему гусь был одной из первых сельскохозяйственных птиц 2. Священные гуси, которые помогли спасти Рим 3. Как появился фуа-гра 4. Почему курица стала дешевле и быстрее приготовлена 5. Конкурс «Курица завтрашнего дня» 6. Почему гусь не смог конкурировать с промышленным животноводством 7. Как современная еда утратила свои сезоны Если вам нравится история, история еды, одомашнивание животных, Древний Рим, сельское хозяйство и странные забытые факты, подписывайтесь, чтобы получать больше документальных историй. #Гусь #ИсторияЕды #Курица #ДревнийРим #ИсторическийДокументальныйФильм #ИсторияЖивотных #СельскоеХозяйство #Фуа-гра #РождественскийГусь #КурицаЗавтрашнегоДня